Sibratsgfäller Bergkäse - Sennerei Sibratsgfäll

Käsegruppe
Hartkäse

Fett in der Trockenmasse
45 % Fett absolut: ca. 28 %

Rohstoff
100 % Heumilch, gentechnikfrei

Reifezeit
3 - 4 Monate

Geschmack
mild bis fein würzig

Kosistenz
hellgelb mit spärlicher erbsengroßer Lochung

Stückgewicht
ca. 32 kg

Lagerung
12 - 14° C

Erzeugerbetrieb
Sennerei Sibratsgfäll

Vermarkter
Sennerei Sibratsgfäll

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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