Langenegger Bergkäse

 
Käsegruppebergkaese
Hartkäse

Fett in der Trockenmasse
Mindestens 45 % F.i.T.

Rohstoff
gentechnikfreie Heumilch - Rohmilch

Reifezeit
ca. 4 - 12 Monate

Konsistenz
geschmeidiger bis schnittfester Teig

Geschmack
aromatisch, mit zunehmendem Alter immer würziger

Verpackungsart
30 kg Laib bzw. jede gewünschte Größe

Erzeugerbetrieb
Dorfsennerei Langenegg

Vermarkter
Dorfsennerei Langenegg

Vermarktungswege:
Sennereiladen

Vermarktungszeitraum:
ganzjährig erhältlich

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